Sezamová "kávová" zrna

Jednoduchá "sladká tečka" jen ze 3 surovin. RAW.

Na tento recept bylo použito:

125 g sezamových semínek

1 vrchovatá lžíce RAW BIO kakaového prášku

2 lžíce medu

1367-fotografie2672 1368-fotografie2673 1369-fotografie2674

1370-fotografie2677

Postup: v mixéru "umeleme" sezamová semínka na mouku (používám automatický pulzní program na drcení ledu), smícháme s kakaem a medem. V ruce zpracujeme do lepivéhop "těsta", ze kterého mezi dlaněmi vytváříme jednotlivé válečky, do kterých párátkem vmáčkneme drážku. Lze udělat variantu ze lněných semínek, přidat kokos, karob...

Inspirace: Raw food jako zážitek od Evy Peršinové